Jeder weiß, dass es wichtig ist, sich die Zähne richtig zu putzen. Aber auch Ihre Ernährung, was Sie essen und wie oft Sie essen, kann einen großen Einfluss auf die Mundgesundheit haben. Der Verzehr von viel Zucker, Säuren und Snacks kann sich negativ auf die Zähne auswirken und Karies, gereiztes Zahnfleisch und Zahnerosion verursachen.

Zucker, Säuren und Stärke: Wir nehmen sie alle über unsere Lebensmittel und Getränke auf. In großen Mengen sind diese Inhaltsstoffe jedoch schädlich für die Zahngesundheit. Zucker und Kohlenhydrate werden von den Bakterien in Ihrem Mund in eine Säure umgewandelt, die Ihren Zahnschmelz angreift und Karies verursacht.

Zucker

Alle Lebensmittel, einschließlich Gemüse, Milchprodukte und Teigwaren, enthalten Zucker und Stärke. Diese Lebensmittel sind sehr wichtig für dich, denn dein Körper braucht die Vitamine, Proteine und Kohlenhydrate, um richtig zu funktionieren. Die Hersteller von Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten und Kuchen fügen den Lebensmitteln und Getränken jedoch zusätzlichen Zucker zu. Es ist daher wichtig, diese Lebensmittel so weit wie möglich zu meiden und zumindest darauf zu achten, was man isst und trinkt.

Säuren

So gesund ein Glas Orangensaft auch sein mag, Fruchtsäfte sind voller Säuren. Diese Säuren greifen den Zahnschmelz an. Auch Softdrinks und Wein enthalten viel Zucker und Säure. Manchmal handelt es sich dabei um versteckte Säuren: Aufgrund der großen Menge an Zucker im Produkt merkt man nicht sofort, wie viel Säure es enthält und wie sauer es deshalb schmeckt. Auch Obst enthält viele eigene Zucker und Säuren.

Ihre Essgewohnheiten

Die Anzahl der täglichen Mahlzeiten hat einen großen Einfluss auf die Zahngesundheit. Zwischen den Mahlzeiten hat der Speichel Zeit, die Säuren des Zahnbelags zu neutralisieren. Wenn Sie viel naschen, hat Ihr Mund einfach nicht die Zeit, die er braucht, um dies zu tun. Beschränken Sie daher die Anzahl der Mahlzeiten auf maximal sieben pro Tag, aufgeteilt auf drei Hauptmahlzeiten und vier Zwischenmahlzeiten. Ein weiterer wichtiger Faktor ist, wie lange Sie Speisen oder Getränke im Mund behalten. Viele Menschen „spülen“ Softdrinks durch den Mund, bis das Brennen verschwindet, bevor sie sie schlucken. Auf diese Weise bleibt der Zucker viel zu lange im Mund und kommt lange Zeit mit den Zähnen in Kontakt. So haben sie mehr Zeit, Schaden anzurichten.

Der Einfluss von Essen und Trinken auf meine Zähne

Zucker und Stärke in unserer Nahrung werden von Bakterien im Mund in eine Säure umgewandelt, die den Zahnschmelz angreift. Dies kann zu Karies führen. Der Säureverschleiß ist ein schleichender Prozess, der nach Jahren plötzlich zu einem Problem werden kann. Bei Acid Wear lösen sich der Zahnschmelz und das freiliegende Dentin auf. Abgenutzter Zahnschmelz lässt sich nicht wiederherstellen. Ihre Dentalhygienikerin kann Ihnen bei der Vorbeugung helfen und Ihnen Tipps für die richtige Ernährung für gesunde Zähne geben.

Tipps für Ernährung und ihr Einfluss auf die Mundgesundheit

• Begrenzen Sie die Anzahl der Mahlzeiten auf maximal sieben pro Tag: drei Hauptmahlzeiten, vier Zwischenmahlzeiten;
• Trinken Sie viel Wasser oder Tee und Kaffee ohne Zucker;
• Verdünnen Sie Fruchtsäfte mit Wasser, um die große Menge an Zucker und Säuren zu reduzieren;
• Vermeiden Sie Softdrinks so weit wie möglich. Diät-Limonaden enthalten zwar wenig Zucker, dafür aber viel Säure;
• Schlucken Sie Getränke so schnell wie möglich oder trinken Sie durch einen Strohhalm. Schlucken Sie Getränke so schnell wie möglich oder trinken Sie durch einen Strohhalm, um den Kontakt mit Ihren Zähnen zu minimieren;
• Essen Sie zuckerfreien Kaugummi. Kaugummikauen regt die Speichelproduktion an, und Speichel hat eine neutralisierende Wirkung auf Zucker und Säuren. Kaugummi mit Xylit ist besonders empfehlenswert, weil es ein natürlicher Süßstoff ist;
• Putzen Sie zweimal am Tag mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta. Tun Sie dies vorzugsweise nach dem Frühstück und kurz vor dem Schlafengehen;
• Putzen Sie nicht zu früh nach dem Essen, sondern lassen Sie mindestens eine Stunde dazwischen liegen. Die abrasive Wirkung einer Zahnbürste kann schwachen Zahnschmelz wegkratzen;
• Verwenden Sie zusätzliche Pflegemaßnahmen wie die Reinigung der Zahnzwischenräume mit einem Stock, einem Lappen oder Zahnseide;
• Gehen Sie mindestens zweimal im Jahr zur Zahnhygienikerin. Sie können Probleme wie Karies und Zahnerosion in einem frühen Stadium erkennen und Schlimmeres verhindern. Sie informieren und beraten Sie und begleiten Sie ein Leben lang auf dem Weg zu einem gesunden Mund.